Adevărul despre noua recoltă de cereale din China

Adevărul despre noua recoltă de cereale din China

China consumă mai multe cereale decât produce singură. Acest lucru a determinat creșterea prețurilor cerealelor în întreaga lume, în timp ce chinezii își asigură consumul prin importuri.

Cifrele din China nu pot fi de încredere, spun analiștii. Singura problemă este: acestea sunt extrem de importante pentru piața cerealelor la nivel mondial și pentru prețurile cerealelor.

Primele previziuni pentru noua recoltă de grâu vin acum de la chinezi înșiși – și USDA a făcut, de asemenea, declarații despre noua recoltă chineză, nivelurile de inventar, cerințele de import și impactul asupra prețurilor cerealelor. Însă piața chineză a cerealelor este încă foarte strict reglementată, iar producția și vânzările sunt influențate și controlate printr-un sistem complex.

Obiectivul principal al conducerii chineze este să fie atins un nivel cât mai ridicat de autosuficiență – acesta este și motivul inventarelor extrem de ridicate și costisitoare . În cazul grâului, de exemplu, acestea reprezintă jumătate din stocurile globale și de fapt nu sunt disponibile pentru piața globală.

De câțiva ani, există și piețe futures în Dalian și Zhengzhou: porumb, grâu, rapiță și soia sunt comercializate acolo. Observatorii și analiștii străini pot începe cel puțin să vadă cum se dezvoltă prețurile pe piața internă chineză reglementată. Cert este că nivelul prețurilor pentru toate tipurile importante de cereale este semnificativ mai mare decât pe piața mondială sau pe piața internă europeană.

Așadar, prețurile la grâu sunt în prezent în Zhengzhou pentru luna iulie la 2.633 de yuani pe tonă – respectiv 342 de euro pe tonă, iar lunile următoare vor fi tranzacționate chiar la un preț mai mare – la 2770 Yan sau 360 de euro pe tonă. Fermierii europeni pot doar visa la aceste prețuri. În Zhengzhou, rapița este cotată la 5719 de yuani pentru iulie și 5880 de yuani pentru august, sau echivalentul a 764 de euro pe tonă. Dar să ne oprim la noua recoltă chineză. Are loc aproape în același timp ca în Europa.

Chinezii spun că noua recoltă de grâu ar trebui să fie mare

Grâul este semănat în China în octombrie. Recolta începe în mai și se termină în iunie. Grâul de primăvară este semănat în jurul lunii martie și apoi recoltat din iulie până în august. Chinezii au recoltat mai mult grâu anul acesta decât anul trecut – a anunțat săptămâna trecută biroul de statistici al țării. Motivul: o extindere a suprafeței de grâu de iarnă și, de asemenea, randamente mai mari decât anul trecut.

Producția de grâu de toamnă, care reprezintă cea mai mare parte a producției de grâu din țară, a crescut cu aproximativ 2%, până la 134 milioane de tone, a declarat Biroul Național de Statistică. Analiștii chinezi consideră că vremea rea ​​ar fi putut afecta calitatea noii culturi în zonele cheie de cultură. Ploile abundente în principalele provincii Shandong, Henan, Hebei și Hubei, înainte și în timpul sezonului de recoltare, au împiedicat recolta și au afectat calitatea.

USDA estimează în prezent că suprafața totală a grâului chinezesc este de aproximativ 23 de milioane de hectare. Americanii au estimat recolta de grâu (grâu de primăvară și de toamnă) la aproximativ 136 de milioane de tone. Ar fi cu 2 milioane de grâu mai bine decât anul trecut – și un nou record de producție. USDA se așteaptă ca importurile chinezești de grâu în noul an de comercializare să fie de 10 milioane de tone și, prin urmare, aproape la fel de mari ca în anul precedent.

Chinezii au cumpărat cantități mari de grâu și orz din noua recoltă cu săptămâni în urmă în Franța. Se așteaptă ca stocurile uriașe chineze să se micșoreze pentru al doilea an consecutiv, din cauza creșterii continue a consumului – până la 143 milioane acum -, dar aceasta ar fi în continuare jumătate din stocurile globale de grâu. Pentru a clarifica dimensiunea: în UE există încă 11 milioane de tone de grâu în depozite la sfârșitul sezonului și în SUA este de 18 milioane de tone.

Reglementarea crește masiv

Conducerea chineză a intervenit semnificativ pe piața cerealelor din cauza situației tensionate a aprovizionării – și, printre altele, a introdus prețuri minime mai mari de achiziție pentru grâu pentru fermieri, pentru a crește producția. În același timp, prețul minim de vânzare pentru grâu la licitația de vânzare pentru producătorii de furaje a fost majorat la 2.350 de yuani sau 305 de euro pe tonă, pentru a stopa utilizarea în creștere a grâului în hrana animalelor.

Din cauza prețurilor extrem de ridicate ale porumbului, comercianții chinezi și producătorii de furaje cumpărau din ce în ce mai mult grâu din rezervele guvernamentale pentru a înlocui porumbul din hrana animalelor. Un analist chinez al cerealelor a declarat că guvernul ia măsuri pentru a echilibra piața între porumb, grâu și alte tipuri de cereale.

În plus, guvernul chinez a permis recent morilor, fnc-urilor și fermelor de creștere a bovinelor să participe la licitațiile de grâu. Dealerii de cereale, pe de altă parte, au fost excluși din vânzări. Cumpărătorii trebuiau să se angajeze, de asemenea, că grâul pe care îl cumpărau este destinat consumului efectiv și nu pentru comerț.

Ministerul Chinei pentru Agricultură și Afaceri Rurale a emis, de asemenea, linii directoare care vizează reducerea făinii de porumb și soia în hrana pentru porci și păsări. Această măsură ar putea avea un impact semnificativ asupra fluxului global de cereale. În orice caz, producătorii chinezi de furaje încearcă să înlocuiască porumbul foarte scump cu alternative mai ieftine, în special grâu, dar și manioc, tărâțe de orez, orz sau sorg.

Porumbul este încă slab și foarte scump

China a extins cultivarea porumbului în acest an, a declarat Ministerul Agriculturii. Tang Renjian, noul ministru al Agriculturii și Afacerilor Rurale, a declarat că extinderea face parte dintr-un plan cuprinzător pentru asigurarea securității alimentare. Autoritățile vor să concentreze culturile suplimentare de porumb în nord-est și în zonele din jurul râului Galben și a râurilor Huai și Hai, a spus Tang.

Această strategie este o consecință a deficitului acut de porumb și a prețurilor record ale porumbului. Porumbul din recolta veche este în prezent tranzacționat la bursa din Dalian la 2.785 de yuani – aproximativ 362 de euro pe tonă. Noua recoltă costă în jur de 2580 de yuani – sau 335 de euro pe tonă.

Rezervele imense guvernamentale s-au epuizat semnificativ în ultimul an, iar importatorii au adus cantități record de cereale pentru a umple golurile. Problema este: China a redus în mod activ suprafața porumbului în ultimii ani, pentru a reduce stocurile guvernamentale uriașe și a crește producția altor culturi, cum ar fi soia și grâul.

Potrivit Biroului Național de Statistică, fermierii au cultivat 41,3 milioane de hectare de porumb în 2020, recoltând aproape 261 de milioane de tone de porumb. USDA se așteaptă la o recoltă de 268 de milioane de tone de la aproximativ 42 de milioane de hectare în toamna viitoare.

Importurile de porumb, care sunt utilizate în principal în hrana animalelor, au explodat anul trecut – la aproximativ 26 de milioane de tone. USDA așteaptă, de asemenea, acest volum de import în noul an de comercializare – în principal din cauza dezvoltării fermelor de porci.