Când trebuie să opresc pășunatul?

Când trebuie să opresc pășunatul?

Deși există multe sisteme de pășunat, există întrebări fundamentale legate de gestionarea pășunilor care sunt comune tuturor:

1. Cum influențează înălțimea de oprire a pășunatului dezvoltarea ulterioară a  pășunilor?
2. Cum influențează iarba matură dezvoltarea ulterioară a  pășunilor?

Cum influențează înălțimea de oprire a pășunatului (înălțimea de ieșire) dezvoltarea ulterioară a  pășunilor?

Recomand să se înceapă pășunatul când iarba are o înălțime de 30 cm. Este normal să te gândești că vom avea o cantitatea de iarbă consumată pe rotație mai mare pe măsură ce pășunăm mai scurt. Dar este benefic pentru întregul sezon de pășunat? Iarba pășunată mai scurt va recrește mai greu și, în consecință, nu va putea fi pășunată la fel de des pe tot sezonul. Iarba pășunată până la înălțimea medie de 7,5 cm a avut cel mai mare randament anual. Singurul avantaj de a lăsa o înălțime de ieșire mai mare (15 cm) a fost că recreșterea a fost mai rapidă în primăvara următoare.

O privire rapidă asupra fiziologiei ierbii ne ajută să înțelegem. Pentru a recrește și a face frunzele necesare, planta folosește două surse de energie: frunzele existente, care produc noi carbohidrați prin fotosinteză și carbohidrații stocați. Când avem o înălțime de ieșire corectă după pășunat, fotosinteza din frunzele rămase produce majoritatea carbohidraților pentru frunzele noi. Atunci când după pășunat înălțimea ierbii este mică, planta trebuie să mute carbohidrații stocați în tulpină pentru a produce frunze noi. Plantele ar prefera să crească frunze noi prin producerea de carbohidrați din frunzele vechi decât prin mutarea carbohidraților stocați.

Pentru a rezuma, atunci când iarba este pășunată la o înălțime mică, poate crește randamentul la fiecare ciclu de pășunat, dar va crește timpul necesar pentru ca pășunea să se recupereze, în special în perioadele de stres; va scădea rezistența la secetă; vor fi mai puține cicluri de pășunat, deci o producție anuală mai mică; vor crește costurile de hrănire; va scădea densitatea ierbii în toamnă și vigoarea în primăvara următoare (va pleca mai greu în vegetație).

În concluzie, înălțimea la care trebuie oprit pășunatul (înălțimea de ieșire) este de 7-8 cm!

Cum influențează iarba matură dezvoltarea ulterioară a  pășunilor?

Mai mult înseamnă mai puțin! Iarba pășunată în stadiul vegetativ dă o producție anuală cu 20 la sută mai mult decât pășunatul ierbii mature. De asemenea, era mai digerabilă pentru vite. Când iarba ajunge la stadiul de maturitate, producția exprimată în kg crește și ne poate induce în eroare.

În rezumat:

• Sunt mai puține cicluri de p[;unat;
• Producția anuală scade;
• Potențialul de irosire a furajelor crește;
• Calitatea furajelor scade; și
• Densitatea în toamnă scade odată cu pornirea târzie în vegetație în primăvara următoare.

Ar trebui să gestionez pășunea pentru iarbă sau pentru vaci?

Există momente când vitele au nevoie de hrană, dar poate să nu fie un moment potrivit pentru pășuni. Crescătorii de animale se confruntă cu decizia de a pășuna sau de a hrăni cu fân.

Concluzie

O înălțime la care să fie oprit pășunatul (înălțime de ieșiere) de 7 – 10 cm este cea mai eficientă. Pășunatul scurt, la ras (la o înălțime de ieșire mai mică de 5 cm) reduce productivitatea pășunilor, persistența, rezistența la secetă și profitul.

Pășunatul ierbii mature, îmbătrânite reduce productivitatea pășunilor și calitatea furajelor

Pășunatul scurt (5 – 7 cm) în timpul secetei de vară va avea cel mai mare efect negativ asupra productivității anuale a pășunilor.