Gestionarea pășunatului astfel încât animalele să profite la maximum de timpul lor

Gestionarea pășunatului astfel încât animalele să profite la maximum de timpul lor

Bătălia care se duce în pășunea ta

De la distanță vezi o turmă de vaci care paște încet pe o pășune verde luminată de soare într-o zi caldă de primăvară. De aproape este o cu totul altă poveste. Este o luptă de viață și de moarte de milioane de ani care are loc între plante și animalele care le mănâncă. Prădător și pradă.

Animalele influențează iarba în primul rând prin mușcătură, călcare în picioare și modificarea dinamicii nutrienților. Plantele influențează animalele în mod pozitiv prin furnizarea de nutrienți, cum ar fi proteinele și energia, vitaminele și mineralele.

Plantele și erbivorele sunt specii care au evoluat în același loc în același timp, fiecare influențând supraviețuirea celeilalte. După cum au afirmat Stoddart, Smith și Box, 1975. „Animalul care păște este o parte din mediul plantei, iar planta este o parte din mediul animalului. Atâta timp cât trăiesc împreună, bunăstarea fiecăruia depinde de celălalt.”

Această conviețuire a creat o gamă largă de adaptări anatomice, morfologice, fiziologice și comportamentale atât la plante, cât și la erbivore, care le permit să continue să existe una în prezența celeilalte.

Ce putem face pentru a crea un sistem care să funcționeze pentru ambele părți?

Vacile au mult mai multe de făcut decât să se plimbe și să mănânce. Trebuie să socializează, să se reproducă, să-și îngrijească vițeii, să-și regleze temperatura, să caute apă și s-o bea, să-și găsească speciile de iarbă preferate, să rumege sau să digere, caca, pișu plus siesta.

Este evident că animalele care pasc nu au mult timp pentru pășunat și, prin urmare, atunci când o fac, este în avantajul lor să își poată maximiza aportul de hrană (nutrienți) pe unitatea de timp petrecut în căutarea hranei. Și iată cum fac asta:

Alegerea a ceea ce să mănânce

Multe studii privind pășunatul indică faptul că leguminoasele sunt preferate în detrimentul gramineelor (70% în favoarea leguminoaselor). În comparație cu gramineele, leguminoasele sunt mai bogate în proteine ​​și energie, sunt mai repede digerate și, datorită arhitecturii lor, sunt păscute mai ușor și mai rapid. Însă și frunzele verzi de graminee sunt preferate. Majoritatea erbivorelor preferă frunza verde în locul tulpinii verzi, tulpina verde în loc de tulpina maro și frunza maro în locul tulpinii maro.

Motivul pentru aceasta este destul de simplu, unde este verde este calitatea. Vacile preferă să mănânce plante scurte, dense, în cea mai mare parte cu frunze verzi, cu o calitate nutritivă ridicată și sărace în toxine și lipsite de constrângeri fizice, cum ar fi rezistența mare la rupere și la tracțiune, și care oferă rate ridicate de aport.

Frunză verde = Bun

Plantele cu frunze verzi au mai multă energie și proteine ​​decât tulpinile sau frunzele maro. Plantele mai scurte sunt „recoltate” mai ușor și mai rapid decât plantele mai înalte, cu cantități mai mari de tulpină, deoarece atât rezistența la rupere, cât și la tracțiune a frunzelor verzi este mai mică decât la tulpini. În plus, frunzele verzi scurte sunt mai ușor de manevrat (de mușcat, de manipulat, de mestecat, de înghițit) decât frunzele mai lungi. Și odată ingerate, frunzele verzi scurte sunt digerate mai ușor și mai rapid decât tulpinile, frunzele maro sau tulpinile maro.

Lignina = Rău

Este important să înțelegeți că cu cât o plantă este mai înaltă și mai bătrână, cu atât conținutul ei de lignină este mai mare. Lignina este ceea ce oferă unei plante integritatea structurală pentru a sta în picioare pentru o mai bună dispersie a semințelor. Cu toate acestea, lignina nu este digerabilă. Astfel, majoritatea nutrienților din plante care sunt înveliți într-o armură de lignină nu sunt disponibili pentru animal. În plus, lignina mărește rezistența la rupere și la tracțiune a plantelor, ceea ce încetinește și îngreunează recoltarea acestuia de către animal.

Multe pășuni sunt o combinație de frunză verde, frunză maro, tulpină verde și tulpină maro. Pentru ca un erbivor să ajungă și să consume frunza verde, trebuie să sorteze printre tulpini și frunze maro, iar sortarea și manipularea necesită timp, ceea ce scade numărul de mușcături pe unitatea de timp. În plus, densitatea frunzei verzi este mai mică la pășunile înalte; prin urmare, cantitatea de mâncare consumată la fiecare mușcătură este mai mică. Și în sfârșit, pentru că nu există o concentrație a frunzei verzi dorite, animalele trebuie să meargă mai mult și să se hrănească mai mult.

Când să mănânce

Deși numărul real de ore într-o zi pe care un erbivor le petrece pe pășune este foarte variabil, studiile au arătat că ele se hrănesc între 5 și 13 ore pe zi, 8 ore pe zi fiind media. Și, deși se poate observa că erbivorele se hrănesc în diferite momente, perioadele de vârf sunt în primele 4 ore de din zori și ultimele 4 ore de la amurg la instalarea nopții.

În plus, erbivorele, în general, nu se hrănesc cu aceeași intensitate dimineața ca și seara. Studiile au demonstrat că erbivorele iau mai multe mușcături pe minut și petrec mai multe minute la pășunat pe oră seara decât dimineața. Acest lucru se datorează probabil faptului că densitatea de energie este mai mare în furaje după-amiaza decât este dimineața.

Întrucât energia este de obicei mult mai limitativă în pășuni decât proteinele, acesta este un mod în care erbivorele pot ajuta la echilibrarea proteinelor lor cu cerințele energetice.

Unde să mănânc

Studiile au arătat că erbivorele rețin spațiale excelente atunci când vine vorba de a-și aminti unde sunt cele mai bune locuri de pășunat. Se întorc și petrec mai mult timp căutând hrană în zonele bogate în nutrienți, în timp ce, în general, petrec mai puțin timp sau evitând zonele sărace în nutrienți. Aceasta se numește „potrivire”.

Niciun animal nu rămâne mult timp acolo unde există puțină hrană, acolo unde hrana găsită nu îndeplinește cerințele lor nutriționale specifice sau acolo unde hrana este prea greu de procurat. Astfel, iarba pe care o selectează un erbivor este determinată nu numai de conținutul de nutrienți, ci și de costurile implicate în manipularea și procesarea ei și de abundență.

Căutarea hranei este o activitate limitată în timp și care trebuie finalizată cât mai repede posibil și cu cea mai mică cantitate de energie utilizată. Unii o numesc „strategie optimă de hrană”, dar să-i spunem „legea celui mai mic efort”.

Acum să ne uităm la modul în care gestionarea furajelor influențează ceea ce fac animalele.

Pășunat vs cosit

Erbivorele „recoltează” iarba printr-un proces destul de mecanic. Când cosim ținem cont de viteza de deplasare, de lățime, obținând timpul petrecut pe o parcelă. Aportul de substanță uscată la un erbivor este dat de rata mușcăturii, dimensiunea mușcăturii și de timpul petrecut de animal pășunând. Și, deși procesele sunt foarte asemănătoare, există o mare diferență între cosirea mecanică și un animal care paște.

Cositoarea nu este selectivă. Nu-i pasă de cum arată o plantă, cum miroase, cum se simte, cum are gustul sau dacă o plantă este sau nu bogată în nutrienți sau are toxine, este înaltă sau scundă sau rară. Erbivorelor le pasă. Și când animalele au dileme cu privire la ceea ce mănâncă, nu mănâncă, sau dacă mănâncă, aportul este limitat.

De exemplu, atunci când animalele sunt în parcele în care densitățile plantelor și, prin urmare, randamentele sunt scăzute, acestea consumă destul de mult furaj pentru a-și satisface cerințele. Pășunile cu randament scăzut obligă animalele să ia cantități mai mici de hrană la fiecare mușcătură și, de asemenea, reduc numărul de mușcături luate pe unitatea de timp. Pentru a compensa acest lucru, erbivorele trebuie să mărească timpul pe care îl petrec cu hrana și, în acest proces, risipesc energie acoperind mai mult teren. Animalele muncesc mai mult și mai mult, dar primesc mai puțin pentru efortul depus.

O problemă foarte similară există atunci când erbivorele sunt pe parcele în care plantele sunt înalte și îmbătrânite. Majoritatea erbivorelor preferă frunzele verzi.

Așadar vă provoc să observați de câte ori mușcă vaca pe minut, ce dimensiune are mușcătura sau timpul petrecut cu hrănirea pe pășune.

Treaba ta – nu irosi timpul animalului

Asigurându-le animalelor ușurința în a-și procura iarba cu cel mai mic efort și în cel mai scurt timp posibil obții cheia performanței ridicate a animalelor.

Pentru a preveni pierderile trebuie să vă asigurați că turmele voastre pășunează pe un teren destul de decent și nu pe unul prost pe care îl numim pur și simplu pășune.

Furnizarea a 2 sau 3 hectare de teren de calitate scăzută, unde densitatea și producția ierbii sunt scăzute, nu înlocuiește un hectar de teren de înaltă calitate, unde densitățile și producțiile de plante sunt mai mari. Când densitatea plantelor și randamentele sunt scăzute, erbivorele trebuie să aibă mai mult timp și să acopere mai mult teren pentru a găsi suficientă mâncare.

În general, o pășune bună este o pășune în care animalele își pot procura cu ușurință propriile furaje cu un efort minim. O pășune bună trebuie să fie pe un pământ bun, nu pe cel mai sărac pământ din fermă. O pășune bună va avea la dispoziție o cantitate și o calitate adecvată a furajelor pentru a satisface cerințele nutriționale ale animalelor dvs. Și o pășune cu adevărat bună va fi utilizată cu un nivel ridicat de gestionare al terenului, inclusiv, atunci când este necesar, prin fertilizare, întreținere și reînsămânțare pentru a asigura o diversitate de specii de plante.

Continuați să pășunați!