Ceea ce rămâne la crescătorul de porci se decide la tejghea! Context: necesarul de carne de porc de pe piața internă abia dacă este este acoperit în proporție de 30 la sută de către crescătorii români. Faceți distincție între prețul de producător și prețul de consum. Prețul de consum, nivelul său și dezvoltarea sa spun doar câte ceva despre prețul de producție. Comerțul cu amănuntul stabilește prețul de consum, iar marja comerciantului este uneori foarte mare. Consumatorul se întreabă doar dacă prețul pentru un șnițel sau o friptură a rămas…
Read MoreCeea ce rămâne la crescătorul de porci se decide la tejghea!
