Automatizarea sprijina eficiența fermelor
Automatizarea în sectorul agricol joacă un rol din ce în ce mai mare în îmbunătățirea calității vieții animalelor și a fermierilor. Pascal Huger, un crescător de capre din Thenay în regiunea Loir-et-Cher, vorbește despre alegerea sa de a automatiza ferma sa.
Huger a optat pentru automatizarea maximă, o mișcare despre care spune că îi oferă mai mult timp pentru a avea mai multă grijă de animale.
Îngrijind o turmă de 400 de capre din rasa Saanen, Huger își vinde laptele producătorilor de brânzeturi care produc brânză sub denumirea de origine protejată (DOP), nu departe de casa sa. Vrea să economisească timp, astfel încât să poată avea grijă de caprele sale.
„Roboții pot părea inumani, dar de fapt îmi oferă mai mult timp pentru caprele mele”, a spus Huger, subliniind că prioritatea lui este și va rămâne mereu, turma și bunăstarea ei.
O abordare antreprenorială
Pentru a garanta o producție optimă de lapte, care respectă specificațiile stricte ale DOP, calitatea hranei caprelor este preocuparea principală a fermierului.
„O dietă bună înseamnă lapte bun și, prin urmare, o brânză bună” spune fermierul.
În 2002, el a cumpărat ferma de la șeful său ca fost lucrător de fermă și are acum un singur muncitor. Doar doi gestionează această turmă, deoarece rasa Saanen nu numai că este bună în producerea laptelui, dar are și un temperament calm.
Și acum, datorită automatizării, cele mai obositoare sarcini sunt lăsate in grija robotilor.
În timp ce balotii de fân, furaje verzi și iarbă sunt distribuite de fermier, suplimentele alimentare sunt gestionate de un computer și distribuite de un robot, ceea ce face posibilă „personalizarea” procesului.
În timp ce caprele sunt împărțite în grupe separate, în funcție de gestatie, daca alăptează sau nu, tapii sunt, de asemenea, ținuți separat.
Robotul distribuie exact cantitatea potrivită de suplimente alimentare pentru fiecare grupa, în funcție de nevoile caprelor. Aceasta înseamnă că crescătorul nu mai trebuie să pregătească amestecurile manual și să poarte găleți grele, deoarece robotul are grijă de amestecuri și distribuție.
Control în toate etapele
Procesul de mulgere este, de asemenea, complet automatizat. Fiecare capră este echipată cu o etichetă de identificare electronică, care identifică capra imediat ce intră în spațiul său pe mașina de muls rotativă. Odată ce garniturile sunt instalate pe uger, laptele este trimis direct la rezervorul de stocare, iar verificările laptelui sunt efectuate automat.
Senzorii din fiecare „pulsometru” gestionează fluxul de lapte și permit eliminarea automată a garniturilor atunci când debitul încetinește. Senzorii de lapte înregistrează producția fiecărui animal, iar un distribuitor automat de alimentare adaptează rația la fiecare capră în funcție de producția sa.
Toate informațiile sunt accesibile pe un ecran tactil care semnalează cea mai mică anomalie în timpul mulsului, permițând fermierului să intervină rapid la primul semn de probleme.
Datele colectate de software permit gestionarea completă a efectivelor, având în vedere că fiecare capră este listată cu numărul său, lotul în care se află, precum și istoricul de gestație și producție.
Datele includ, de asemenea, informații privind calitatea laptelui și sănătatea caprei, precum și o listă de declarații și proceduri administrative care trebuie îndeplinite atunci când un animal naște sau pleacă la abator.
Aceste informații permit fermierului să decidă cel mai bun moment pentru a-și odihni o capră pentru perioada de repaus (aproximativ două luni) înainte de a o pune din nou în gestație.
O fermă care economiseste energie
O altă particularitate a operațiunilor lui Huger este că își livrează laptele în fiecare zi unui producător de brânză din satul vecin. Pentru a evita răcirea prea mult a laptelui, el adaugă ceva cheag seara, astfel încât să poată începe procesul de fermentare.
Astfel temperatura este scăzută la 12 °, în loc de 4 ° .
În plus, rezervorul său de lapte este echipat cu un recuperator de căldură; energia cheltuită pentru răcirea laptelui este recuperată pentru încălzirea apei calde, precum și pentru izolarea clădirilor care, împreună cu ventilația, mențin o temperatura optima.
sursa si foto: EURACTIV
