Producătorul vinde cu acelaşi preţ din 2016 porcul către abatoare
Ioan Ladoşi, preşedinte Asociaţia Producătorilor de Carne de Porc din România: „Numărul porcilor sacrificaţi în România în ultimii şase ani a scăzut cu 1 milion. Ne aşteptăm ca cifra importurilor să crească semnificativ în 2022“
„Potrivit datelor de la Comisia Naţională de Clasificare a Carcaselor, în ultimii şase ani numărul porcilor sacrificaţi a scăzut cu 1 milion şi asta înseamnă importuri mai mari cu 1 milion. Dacă aveam 4,2 milioane de capete de porci în 2016, anul trecut efectivul a coborât la 3,2 milioane. Astfel, ne aşteptăm ca cifra importurilor să crească semnificativ, având în vedere că 2021 a fost şi anul cel mai dezastruos pentru fermele comerciale, când foarte multe au ucis porcii din cauza pestei porcine africane“, a spus Ioan Ladoşi pentru ZF Agropower
Producătorul vinde cu acelaşi preţ din 2016 porcul către abatoare
„Din păcate, în ultimele opt luni situaţia preţurilor s-a schimbat radical şi din vara anului trecut preţul furajelor a crescut cu 30%, iar în structura costului de producţie al cărnii de porc, 70% reprezintă costul cu furajele. Această creştere a dus la o presiune înaltă pe întregul lanţ de producţie în fermă. Dacă adăugăm ce s-a întâmplat cu preţul utilităţilor, care în unele cazuri a crescut cu 500-600%, imaginea sectorului este sumbră, pentru că ne apropiem de a noua lună în care costul de producţie depăşeşte cu 30% preţul de vânzare şi nu s-a schimbat nimic într-un an“, a explicat Ladoşi.
„Preţul cărnii de porc în viu este de 5,5 lei/kg, iar la noi costurile sunt 6,8 lei/kg, înseamnă pierdere constantă.“
„Noi nu putem influenţa preţul la raft şi este cel pe care îl dictează cererea şi oferta, dar probabil va creşte. Problema pe care şi-o pun şi cei din retail este: care este limita suportabilităţi unor asemenea preţuri?“
după un material ZF Agropower
