Producția globală de lapte va creste in 2020!
Creșterea, care se preconizează a fi în jur de 1 la sută, ar duce producția mondială de lapte la 292,5 miliarde de litri.
Aceasta este cu 2,9 miliarde de litri mai mare decât cifra estimată pentru producția din 2019.
Estimarea ia în considerare reducerea preconizată a producției de lapte din Australia.
Un raport USDA recent estimează că producția australiană pentru anul 2020 va fi mai scăzută decât a fost prevăzută de guvernul australian în septembrie. Provocările continue ale secetei, incendiilor și costurilor mari cu apa și furajele împiedică orice recuperare în Australia.
Prognoza producției pentru Noua Zeelandă este si ea in scadere, nedepășind producția record din ultimele sezoane.
Cu toate aceste scaderi pentru Australia si Noua Zeelanda, producția globală de lapte va creste in 2020.
Cererea globală crescută de produse lactate este de așteptat să continue, cu previziuni ale Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) la 2,1% pe an pentru produsele proaspete și 1,5% pe an pentru produsele procesate.
Ca atare, se preconizează că prețurile globale ale produselor lactate vor rămâne destul de ferme pentru prima jumătate a anului 2020, deoarece creșterea producției este relativ mică.
