În Irlanda, producția medie brută/fermă a fost de 48.380 EUR
Sectorul agricol irlandez în cifre, conform rezultatelor finale detaliate ale Recensământului Agricol efectuat de Oficiul Central de Statistică (OSC).
Resurse umane:
- 278.600 persoane și-au desfășurat activitatea în agricultură, în 2020, în 130.200 ferme de peste 5 ha;
- 47% dintre aceștia (130.200) erau proprietari de ferme, 41% (114.300) erau membri de familie; iar restul de 12% (34.100) erau personal angajat;
- Mai mult de jumătate (53%) dintre fermieri au declarat că agricultura este singura lor ocupație, în timp ce 26% au spus că este ocupația lor secundară;
- Bărbații reprezentau 73% dintre persoanele care lucrează la ferme;
- 46% dintre fermieri aveau un plan de succesiune în vigoare și 98% dintre aceștia au numit un membru al familiei drept succesor.
Producție:
- În 2020, producția medie brută/ferme a fost de 48.380 EUR, iar producția medie netă a fost de 13.566 EUR;
- La ferme sub 10 ha, producția medie a fost de 12.557 EUR, în timp ce media la fermele de peste 100 ha a fost de 276.891 EUR;
- Producția de lapte a avut cea mai mare producție standard medie în 2020, cu 209.006 EUR;
- Fermele cu producție brută mai mare sunt în general cele cu suprafețe mai mari – fermele cu producție standard între 50.000 și 100.000 EUR au avut o suprafață medie utilizată de 57,9 ha, în timp ce cele cu producție standard de peste 100.000 EUR aveau o medie de 82,5 ha.
Agricultura organică:
- Un total de 1.686 de ferme au avut activitate de agricultură ecologică, atât în sectorul vegetal, cât și în zootehnic în 2020;
- Suprafața utilizată pentru produse organice a fost de 73.800 ha, sau 1,6% din totalul de 4,5 milioane de hectare de teren agricol;
- Aproape toată (96%) suprafața organică a Irlandei a constat din pășuni, în timp ce pe restul au fost în principal cereale;
- În 2020 erau 51.685 bovine în sistem ecologic, în 1.157 exploatații agricole, dintre care doar 5,5% erau vaci de lapte;
- Au fost 74.870 de oi în sistem ecologic în 378 de exploatații în 2020.