Mai avem nevoie de animale? 650 de oameni de știință spun „da”!
Peste 650 de oameni de știință semnează Declarația internațională de la Dublin: Creșterea animalelor are un rol esențial într-un sistem alimentar durabil și nu trebuie să cadă victima fanatismului.
Este una dintre problemele sociale: mai avem nevoie de creșterea animalelor, avem nevoie de carne pentru o lume durabilă ?
Peste 650 de oameni de știință au semnat Declarația de la Dublin a oamenilor de știință privind rolul social al animalelor.
1.000 de lucrări științifice susțin rolul cărnii în nutriție
Printre altele, oamenii de știință s-au ocupat de rolul cărnii în nutriție și sănătate. S-a mai discutat despre rolul cărnii într-un mediu durabil și în societate, economie și cultură. Cercetătorii doresc să separe discuțiile bazate pe fapte de discuțiile bazate pe ideologie și politici.
Pentru a face acest lucru, ei s-au bazat pe rezultatele a peste 1.000 de lucrări științifice. Toți resping abordarea conform căreia creșterea animalelor ar trebui redusă considerabil. Acesta este un război pur ideologic împotriva creșterii animalelor, a declarat Chris Taylor la o reuniune la nivel înalt privind Declarația de la Dublin.
Încurajați creșterea animalelor într-un mod ecologic, în loc să o distrigeți
Ar fi mai utilă dezvoltarea în continuare a sistemelor de creștere a animalelor bazate pe cele mai înalte standarde științifice. În general, creșterea animalelor este mult prea valoroasă pentru societate pentru a fi victima simplificării excesive, reducerii sau fanatismului, se arată în declarația sa de la Dublin.
Sistemele alimentare de astăzi se confruntă cu o provocare dublă fără precedent:
Pe de o parte, este vorba despre securitatea alimentară pentru o populație mondială în creștere. Se solicită ca tot mai multe alimente de origine animală (ouă, lapte, carne) să fie disponibile pentru a satisface nevoile nutriționale nesatisfăcute ale a aproximativ trei miliarde de oameni. Până acum, deficiențele de nutrienți au dus la subdezvoltare, anemie, etc.
Pe de altă parte, există provocări legate de sănătatea și bunăstarea animalelor, biodiversitate, schimbările climatice și fluxurile de nutrienți.
Hrăniți populația în creștere rapidă
Provocarea este creșterea puternică a populației, care este concentrată în principal pe grupurile de populație urbane și socio-economice defavorizate din lume.
În general, așadar, Declarația de la Dublin oferă o gamă largă de opinii academice echilibrate. Scopul Declarației de la Dublin este ca creșterea animalelor să rămână ancorată în societate și să fie aprobată pe scară largă.
după un material Agrarheute
