Strategia Farm to Fork – pentru un sistem alimentar corect, sănătos și ecologic

Strategia Farm to Fork – pentru un sistem alimentar corect, sănătos și ecologic

Strategia Farm to Fork se află în centrul Acordului European European pentru a face ca sistemele alimentare să fie corecte, sănătoase și ecologice.

Sistemele alimentare nu pot fi rezistente la crize precum pandemia Covid-19 dacă nu sunt durabile. Trebuie să ne reproiectăm sistemele alimentare care astăzi reprezintă aproape o treime din emisiile globale de gaze cu efect de sera (GES), consumăm cantități mari de resurse naturale care duc la pierderi de biodiversitate și au un impact negativ asupra sănătății (atât din cauza subnutriției, cât și a supraalimentării) și nu permit rentabilități economice corecte și mijloace de trai decente pentru toți actorii, în special pentru producătorii primari.

Punerea sistemelor noastre alimentare pe o cale durabilă aduce, de asemenea, noi oportunități pentru operatorii din lanțul valoric alimentar. Noile tehnologii și descoperirile științifice, combinate cu creșterea gradului de conștientizare a publicului și a cererii de alimente durabile, vor fi benefice pentru toate părțile interesate.

Strategia Farm to Fork își propune să accelereze tranziția noastră către un sistem alimentar durabil care ar trebui:

• au un impact asupra mediului neutru sau pozitiv

• contribuie la atenuarea schimbărilor climatice și la adaptarea la impactul acesteia

• sa stopeze pierderea biodiversității

• să asigure securitatea alimentară, nutriția și sănătatea publică, asigurându-se că toată lumea are acces la alimente suficiente, sigure, hrănitoare, sustenabile

• să păstreze accesibilitatea alimentelor în timp ce generează rentabilități economice mai corecte, favorizând competitivitatea sectorului de aprovizionare al UE și promovând comerțul echitabil.

Strategia stabilește atât inițiative de reglementare, cât și non-reglementare, cu politicile comune în domeniul agriculturii și pescuitului ca instrumente cheie pentru a sprijini o tranziție echitabilă.

O propunere pentru un cadru legislativ pentru sistemele alimentare durabile va fi înaintată pentru a sprijini implementarea strategiei și a dezvoltării unei politici alimentare durabile. Ținând cont de lectia predata de pandemia Covid-19, Comisia va elabora, de asemenea, un plan de urgență pentru asigurarea aprovizionării cu alimente și securitatea alimentară. UE va sprijini tranziția globală către sisteme agroalimentare durabile prin politicile sale comerciale și instrumentele de cooperare internațională.