Un preț corect, prea mic sau nerealist
Care ar fi prețul corect al laptelui? Care ar fi pârghiile pentru îmbunătățirea veniturilor crescătorilor de animale?
Ceea ce mă interesează pe mine și îi interesează pe crescători, nu este prețul corect, ci remunerația corectă. Legea de bază a comerțului este să cumperi ieftin pentru a vinde mai scump, dar este timpul ca procesatorii să știe să împartă profitul.
Înainte de a determina prețul laptelui, ar trebui să stabilim venitul pe care îl merită munca crescătorului de animale! Un fermieri lucrează 80-100 de ore pe săptămână (aproape nonstop), iar noțiunea de concediu nu o prea au. Nu merită crescătorii de animale 3.000-4.000 de euro pe lună? Cu vârf și îndesat aș zice!
Cei care vor spune că este mult, le reamintesc de costurile crescute! Nu numai cumpărătorul final suportă creșteri de preț la energie electrică, termică, la combustibil, etc. Fermierul e lovit de o avalanșă de creșteri de preț!
Crescătorul de animale trebuie să învețe să strige, dar și să pună la îndoială sistemul actual! Crescătorul de animale trebuie să aibă un venit demn!
El reduce cheltuielile, reduce inputurile folosite, reduce rația de hrană a animalelor, reduce numărul de animale, dar dacă întinzi prea mult coarda, ea se va rupe! Întotdeauna vor exista cheltuieli sub nivelul cărora nu poți să mai reduci. Cheltuind mai puțin, crescătorii de animale vor susține mai puțin economia fragilă a satului românesc!
În concluzie, doar prețul laptelui nu va putea permite crescătorilor să trăiască. Munca desfășurată de un crescător nu este doar să producă lapte – el întreține spațiul, natura, biodiversitate. Și asta ar trebui să fie recunoscută și remunerată.
Care ar fi soluția pentru o îmbunătățire a veniturilor crescătorilor de animale?
Trimiteți răspunsurile voastre pe email la agrimanet@agrimanet.ro și cele mai interesante vor fi premiate cu semințe de plante furajere pentru un hectar de pajiște. Răspunsurile sunt așteptate până în data de 31 ianuarie 2023. Premiul este oferit de către Centrul de Inovare Agricolă AGRIMANET – Departamentul de Plante Furajere.
