Analiza nutrienților din cereale poate mări eficiența utilizării îngrășămintelor?
Analiza nutrienților din cereale oferă fermierilor o modalitate eficientă de a îmbunătăți eficiența îngrășămintelor prin diagnosticarea potențialelor deficiențe de nutrienți.
Acționând într-un fel post-mortem, probele de cereale sunt trimise pentru analize de laborator pentru a identifica nivelul de nutrienți prezenți, care este un mijloc important de analiză a captării și absorbției de nutrienți pe tot parcursul sezonului.
Cu azotul – cel mai scump aport – din ce în ce mai mult în centrul atenției, analiza cerealelor ar putea juca un rol imens în producția agricolă, în special acum, când fermierii se confruntă cu costuri de producție în creștere.
Nutriția – o cenușăreasă…
Agronomul AGRIMASAT afirmă că „sincer, nutriția culturilor este foarte puțin băgată în seamă de către fermieri. Aceștia se confruntă cu o serie de provocări. Există multe reguli, reglementări și metode inadecvate de monitorizare asociate managementului nutriției. Fermierii nu pot vedea ce fac, deoarece nu există o modalitate clară de monitorizare”.
Fermierii fac analize de sol în mod tradițional la fiecare 4-5 ani pentru pH, azot, fosfor, potasiu, etc. Mai recent, testarea țesuturilor și analiza frunzelor sunt efectuate pentru a determina nivelul a 12 nutrienți principali pe tot parcursul sezonului. Din acest an se poate afla nivelul de NPK in timp real cu ajutorul senzorilor de la AGRIMASAT.
Dar cum monitorizăm nutriția?
„Abia acum ne-am dat seama că putem analiza boabele la recoltare, ca o autopsie, pentru a încerca să înțelegem dacă nutriția aplicată culturilor a fost corectă sau nu pentru acel sezon”.
Analiza nutrienților din boabe deține cheia unei monitorizări îmbunătățite a nutrienților.
„Pentru mine, analiza cerealelor este o nebunie. Foarte puțini evaluează succesul programelor lor nutriționale, însă nutriția costă fermierii mai mult decât orice alt aport și are mari incertitudini”, spune agronomul AGRIMASAT.
Constatări
Ce am constatat în urma analizelor efectuate la boabele de grâu în 2021:
- Azot: scăzut (peste 50% din culturi au fost deficitare)
- Fosfor: scăzut (peste 35% din culturi au fost deficitare)
- Potasiu: ridicat (puține deficiențe)
- Sulful: relativ la fel
- Magneziu: destul de variabil
- Mangan: deosebit de scăzut
Deficiențe aparente:
- 13% nu au prezentat nicio deficiență
- 35% deficit de un singur nutrient
- 32% deficit de doi nutrienți
- 13% deficit de trei nutrienți
- 6% deficit la mai mult de trei
Datele din probele analizate în sezonul 2020-2021 (142 de probe) au arătat o variație enormă a conținutului de nutrienți. Cel mai mare factor care influențează nivelul și concentrația nutrienților a fost identificat ca ferma însăși, în principal din cauza aplicării după ureche a îngrășămintelor.
Această variație consistentă în gestionarea nutrienților ar putea contribui la diferența semnificativă a randamentelor între ferme.
Există unele tipare geografice și diferențe regionale atunci când vine vorba de analiza nutrienților din cereale. Sunt regiuni cu niveluri mai ridicate de azot, cu soluri mai generoase, altele mai puțin darnice.
Deficiențe nutritive
Când vine vorba de analiza nutrienților din cereale, analiza grâului din sezonul trecut a arătat că deficiențele au fost un eveniment relativ frecvent. Peste jumătate din toate probele au fost deficitare la mai mult de un nutrient. Cu siguranță există unele variații sezoniere de la an la an – vom continua analizele și în urmatoarele sezoane.
Este importantă măsurarea nutriției culturilor prin analiza nutrienților din cereale, pentru ca fermierii să poată identifica dacă au culturi slab-fertilizate sau supra-fertilizate și să reacționeze în consecință pentru a optimiza strategiile nutrienților.
„Folosirea ineficientă a azotului este costisitoare. Prea puțin înseamnă randament mic, în timp ce o doză mare înseamnă cheltuieli inutile și riscuri potențiale de poluare a mediului”, spune agronomul Agrimasat.
Cei trei mari
Nivelurile optime și critice ale pragului de nutrienți în boabele de grîu pentru a obține un management nutrițional maxim în culturile de grâu:
Azot
Azotul este un nutrient important, dar găsirea cifrei optime a cantității de îngrășăminte aplicată este adesea o provocare.
„Norma” critică pentru azot (N) în materia uscată a boabelor este de aproximativ 1,9% (sau 10,8% proteine).
Abaterea de la normă indică faptul că aportul de azot a deviat de la optim, iar amploarea abaterii este semnificativă.
Se estimează că un procent de proteină peste sau sub normă indică 50 kg / ha mai mult sau mai puțin decât doza optimă de azot.
De exemplu, o abatere de 2% sub nivelul optim înseamnă că aplicarea îngrășământului cu azot a fost cu 100 kg / ha sub cea optimă, iar randamentul de cereale a fost mai mic decât ar fi trebuit.
La peste 24% din eșantioanele luate, eroarea estimată din dozele de îngrășăminte inexacte a costat fermierii peste 300 lei / ha.
Fosfor
Nivelurile normale de fosfor în cereale (P) se situează la 0,33% din materia uscată a cerealelor. Nivelurile de P sub 0,32% substanță uscată a boabelor sunt clasificate ca deficitare. Aceasta înseamnă că culturile cu mai puțin de 0,32% P au o absorbție inadecvată de fosfor pentru energia și creșterea lor.
Majoritatea culturilor (65%) eșantionate au fost deficitare în P și se estimează că aproximativ 10% din câmpuri au pierdut peste 300 lei / ha.
Spre deosebire de N, în situația excesului de P, acesta se acumulează în timp în sol și astfel presupunem că fermierii pierd bani doar la doze de aplicare scăzute de P.
Potasiu
Potasiul (K) are un nivel de prag critic foarte incert pentru materia uscată a cerealelor din grâul, dar literatura de specialitate sugerează că este de aproximativ 0,38%.
Chiar dacă K a fost ridicat sezonul trecut și au fost foarte puține deficiențe observate în teren, 90% din probe au fost în medie cu 0,08% sub pragul critic.
