“Suntem plătiți la kil” Îmi pare rău, băieți, dar trebuie să nu fiu de acord. Nu suntem plătiți cu kilogram. Suntem plătiți pe baza unui lucru numit marja profitului. Marja este diferența dintre suma încasată pe miel/vițel și suma cheltuită pentru a-l crește. Și sper că acesta va fi un număr pozitiv. Formula este într-adevăr destul de simplă: prețul de vânzare – costuri = profit. Aceste costuri se împart în două categorii: costuri directe și cheltuieli generale. Costurile directe sunt sumele (intrările) pe care le cheltuim pentru efectivul de animale,…
Read More“Suntem plătiți la kil”
