Lapte: de la fermier sau de la laborator? În viitor, probabil că vom găsi lapte din laborator pe rafturile supermarketurilor. Dar unde este fermierul? Lapte din laborator – probabil că vom citi astfel de rapoarte tot mai frecvent în viitor. Cercetarea și tehnologia avansează. Acest lucru face posibilă producerea proteinelor animale în laborator. Americanii de la Rethink X estimează că numărul vitelor din SUA se va înjumătăți până în 2030. Motivul: Până atunci, costul cărnii de laborator va fi atât de scăzut încât va fi o variantă mai ieftină decât…
Read MoreLaptele: de la fermier sau de la laborator?
