Rezistența la antibiotice este „noua schimbare climatică”

Rezistența la antibiotice este „noua schimbare climatică”; Bolile care evoluează pentru a deveni rezistente la antibiotice reprezintă o amenințare ascunsă;

Rezistența la antibiotice este „noua schimbare climatică”

Bolile care evoluează pentru a deveni rezistente la antibiotice reprezintă o amenințare ascunsă pentru umanitate la fel de periculoasă ca schimbările climatice, a declarat pentru EURACTIV un expert în sănătatea animalelor, avertizând că trebuie făcut mai mult pentru a reduce utilizarea antibioticelor în agricultură.

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a enumerat rezistența antimicrobiană (RAM) drept una dintre cele mai mari 10 amenințări globale. Cu toate acestea, în ciuda pericolului, problema nu este sufficient dezbătută, potrivit lui Edgar Garcia Manzanilla de la Autoritatea Irlandeză pentru Agricultură și Dezvoltare Alimentară.

„La fel ca schimbările climatice, este ceva care se întâmplă, dar pentru că nu vedeți că se întâmplă imediat, este foarte dificil să faceți oamenii să reacționeze împotriva ei”, a spus Garcia Manzanilla, expert coordonator al unui raport recent privind reducerea utilizarea antibioticelor în creșterea păsărilor.

Politica alimentară emblematică a UE, strategia Farm to Fork (F2F), vizează reducerea vânzărilor globale de antibiotice pentru animale de fermă și în acvacultură cu 50% până în 2030. Dar îndeplinirea acestui obiectiv devine o provocare pentru sectoarele care sunt depedente de antibiotce.

Potrivit lui Garcia Manzanilla, sectorul păsărilor de curte a scăzut deja utilizarea antibioticelor cu până la 90%, făcând din acest sector un punct de referință pentru alții. De exemplu, un incubator este „mai curat decât un spital uman fără nici o îndoială”.

Cu toate acestea, progresele în acest domeniu devin tot mai provocatoare.

„Am văzut deja reduceri uriașe – problema este că, cu cât facem mai multe progrese în acest domeniu, cu atât devine mai greu să reducem utilizarea”, a spus el.

Lipsa datelor

O altă problemă este că UE nu are o idee completă și exactă cu privire la amploarea utilizării antibioticelor in ferme și in funcție de speciile de animale. Datele privind utilizarea lor sunt colectate numai sub formă de cifre de vânzări, despre care Garcia Manzanilla spune că nu sunt suficient de specifice.

„Dacă, de exemplu, spun că avem nevoie de o reducere de 50% în sectorul porcilor sau păsărilor, este foarte dificil de măsurat, deoarece nu aveți de fapt datele”, a spus el.

Toate țările UE vor trebui să măsoare utilizarea antibioticelor la nivel de specie până în 2027, dar Garcia Manzanilla a spus că ar fi prea târziu pentru a atinge obiectivul actual.

Pe lângă o disparitate la nivel de specie, utilizarea antibioticelor variază foarte mult între nordul și sudul Europei, țările sudice și mai calde trebuind să se bazeze mai mult pe ele pentru a combate nivelurile superioare de bacterii.

Ca atare, Garcia Manzanilla a spus că soluțiile trebuie adaptate condițiilor climatice locale.

„De asemenea, trebuie să luați în considerare că, atunci când luptați împotriva bacteriilor, acestea sunt complet dependente de temperatură. Deci, în Finlanda, când aveți șase luni sub zero, este mult mai ușor decât în ​​Italia sau în Spania, când cea mai mare parte a anului este peste 20 de grade Celsius”, a spus el.

Nu e timp să aștepți

O modalitate prin care sectorul agricol ar putea reduce și mai mult utilizarea antibioticelor este utilizarea instrumentelor de testare la fermă, a spus Garcia Manzanilla, subliniind că la primul semn de infecție, fermierii nu își pot permite adesea să aștepte înainte de a administra astfel de medicamente.

„Vorbiți despre un grup de animale cu o infecție, iar această infecție le poate ucide de la o zi la alta, deci dacă aveți o suspiciune rezonabilă a problemei, trebuie să luați măsuri pentru a salva animalul – nu este timp să așteptați pentru a trimite eșantioane la laboratoare ”, a spus el.

Dotarea fermierilor cu instrumente de testare la fața locului le-ar permite să verifice dacă animalele au nevoie sau nu de antibiotice. Cu toate acestea, în ciuda obiectivelor, accesul la testare nu a fost o prioritate în multe țări.

„Cu cât reducem mai mult, cu atât vom avea nevoie de aceste instrumente de testare, deoarece fiecare cantitate de antibiotic pe care o eliminați este un risc”, a spus el, subliniind compromisul dintre bunăstarea animalelor și reducerea utilizării de antibiotice.

sursa: EURACTIV; sursa foto: SHUTTERSTOCK

Related posts

Leave a Comment